现在我国消费者所购买到的大米，大部分是经过日产超过100吨的稻米加工设备，经过多级的轻碾，多级的抛光以及色选等工序相结合才生产出来的，已经符合了消费者日常食用的需求。当然如果消费者需求高等级的稻米加工设备生产的大米也是可以的，这样稻米加工设备的主要工序和操作步骤有哪些呢?

　　稻米加工设备的清理砻谷工艺没有太大变化， 般为初清计量后，用振动筛去除中下杂，去石机去除并肩石，并设磁选等。其主要区别在于增加了厚度分级机，可以在糙米进入米机之前进行 次分级，使进入米机的物料均匀性好，便于操作。部分新工艺还增加了凉米工艺，可以在碾米之后采用凉米装置和凉米仓，以减少碎米的产生。

　　稻米加工设备生产高级大米的碾米工艺 般均采用三机出白，二道甚至三道抛光，二至三道百米分级外加精选、色选和配米等多道工艺后才打包，加工线路长了许多。由于目前环保要求较高，在风网设计时，吸风点增多，运行阻力增大，风网平衡难度加大，从而增加风机的功率; 般使用二级除尘，第二级除尘器使用除尘效果较好的脉冲布袋除尘器，与老工艺的简易布袋除尘器相比，使每 台除尘器自身的功率增加。

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